martedì 2 agosto 2016

Con dietroelle puoi anche decorare le torte!


Con l'estate arriva anche il rimettersi in forma e la prova costume ma ogni tanto ci vuole anche un momento dolce da gustare, adoro le caramelle ed io ho scelto quelle senza zucchero e dolcificata naturalmente con estratto di stevia, pianta sudamericana dal potere dolcificante, oggi grande novità nella dolcificazione.


 DIETORELLE: “BETTER-FOR-YOU” CANDY

Dietorelle alla stevia

Dietorelle better for you candydietorelle better for you candy caramelle alla stevia




dietorelle alla stevia

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dietorelle alla stevia
- ricca di succhi di frutta
- senza coloranti e senza aromi artificiali


La gamma prodotti Dietorelle è una gamma completa sia in consistenza che in gusti ed è senza glutine, ed è' l'unica gamma alla frutta dolcificata con estratto di stevia, ci sono le caramelle gommose (alla liquirizia e alla menta), le morbide alla frutta (tantissimi gusti dalla classica fragola ai più ricercati pompelmo rosso e ciliegia), le dure rinfrescanti (menta e ice), le dure alla frutta ripiene e le gelées (mora, fragola, ciliegia, etc...)

Le Gommose liquirizia, insieme alle Morbide fragola sono fra le classiche caramelle più importanti del nostro portafoglio,dal sapore naturale della frutta.

Da oggi le nuove Dietorelle sono sempre SENZA ZUCCHERO ma dolcificate con ESTRATTO DI STEVIA *Sono ricche di SUCCHI DI FRUTTA * SENZA AROMI E COLORANTI ARTIFICIALI.



Queste deliziose e gustose caramelle le possono mangiare anche i bambini e perchè no  prepare un dolce o decorare una torta, potrete usare le consistenze che volete (gommose, morbide, dure ripiene e gelees) e i VARI GUSTI.



Dietorelle Ripiene: Arancia & Limone, Menta, Mora & Fragola, Fragola, Limone, Liquirizia.

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                    Dietorelle Gommose: Fragola, Limone, Menta, Liquirizia.





Dietorelle Dure in tanti gusti io ne ho messi solo 4.



dietorelle con estratto di steviadietorelle con estratto di steviadietorelle con estratto di stevia senza zucchero

dietorelle con estratto di stevia senza zucchero

Dietorelle morbide ne ho messi due gusti

Dietorelle gommose

                                               
DIETORELLE è la caramella giusta per te, una DOLCEZZA NATURALE CHE NON TI STANCA MAI

                                                   E a voi quale vi piace??

                                               #Dietorelle #Stevia #DMoments

Buzzoole

martedì 19 luglio 2016

Piadina con coppa piacentina


Ciao carissimi lettori eccomi a presentarvi la mia seconda ricetta per il Contest Fantasia in cucina con i Salumi La Rocca, sto parteicpando a questo contest ora vi elenco gli ingredienti e il procedimento.



Ingredienti

 1 piadina
5  fette di coppa piacentina
tre fette di scamorza dolce

Procedimento

 Prendere una padella farla riscaldare e poi mettere la piadina, dopo che la piadina si è leggermenete cotta girarala e aggiungere gli ingredienti,prima la coppa e poi la scamorza , chiudetela e fatela cuocere, dopo pochi minuti la piadina è pronta per essere servita ben calda su un piatto.



Rigatoni con pancetta Piacentina


Ciao carissimi lettori eccomi a presentarvi la mia prima ricetta per il Contest Fantasia in cucina con i Salumi La Rocca, sto parteicpando a questo contest ora vi elenco gli ingredienti e il procedimento.



Ingredienti
500 gr di Rigatoni  
200 gr Pancetta Piacentina
1 kg  di pomodoro 
mezza cipolla 
Olio extravergine di oliva
Sale  q.b.
peperoncino
Parmigiano Reggiano

Procedimento

Per prima cosa prendete una padella e aggiungete l'olio EVO, il peperoncino e la cipolla tagliata fatela abbiondire a questo punto aggiungere la pancetta,quando il tutto si è amalgamato fate cuocere per pochi minuti continuando a mescolare,aggiungere anche la pelata precedentemente frullata con lo sbattitore elettrico e fate cuocere a fuoco lento. Ponete la pentola sul fuoco e quando l'acqua bolle  buttare i rigatoni e scolare al dente, mettere la pasta in padella e farla mantecare con un po' di parmigiano e pepe.



Contest Fantasia in cucina con i Salumi La Rocca

Ciao carissimi lettori sno stata scelta dall'azienda La Rocca per partecipare al suo contest "Fantasia in cucina con i Salumi La Rocca", ha  dato l'opportunità ai Foodblogger di poter provare alcuni prodotti e di poter  partecipare al contes.

L' Azienda La Rocca che sorge nel cuore dell’Appennino Piacentino a Castell’Arquato e produce saporitissimi Salumi Dop.

Ho ricevuto a casa quattro prodotti Dop:



                                     Pancetta Piacentina Dop La Castellana


                                      Coppa Piacentina Dop La Castellana


                                     Il salumino l'alfiere  del suino d'oro Dop 


                                          Salame Piacentino Dop il principe

Seguitemi presto delle buone ricette con questi saporiti salumi!

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lunedì 6 giugno 2016

Curtiriso un ottimo riso sulla nostra tavola!




La storia dell’azienda ha inizio grazie a Virginio Curti (1852-1927) che, intorno al 1875, fondò la prima raffineria a Gemonio, ai piedi delle Prealpi varesine, grandi lavori vennero fatti dalla famiglia Curti, che già sul finire dell’Ottocento aveva iniziato a sostituire i vecchi sistemi di lavorazione del riso con macchinari di tipo più moderno.
Nel 1879 sposò Giuseppina Picuri, che divenne la sua più preziosa collaboratrice nella conduzione dell’azienda,di Giuseppina, scomparsa nel 1936, è rimasto il ricordo della vigile ed intransigente attenzione con cui seguiva ed amministrava i movimenti finanziari e le disponibilità dell’azienda ancor prima che iniziasse il nostro secolo.

Oggi dopo anni di duro lavoro con passione, dedizione, cercando sempre di rinnovarsi, CURTI srl è da sempre impegnata nell’offerta al consumatore di un prodotto di qualità superiore in termini di sapore, sicurezza alimentare e convenienza economica. 

Continuo accrescimento del grado di QUALITÀ del prodotto in tutte le fasi della filiera produttiva, dalla selezione e lavorazione della materia prima al confezionamento, stoccaggio e distribuzione del prodotto destinato al consumatore;
Incremento della consapevolezza riguardo la SICUREZZA ALIMENTARE dei consumatori nonché la TUTELA DELLA SALUTE di tutto il personale coinvolto nelle varie fasi della filiera produttiva;
Implementazione di tutte le attività di produzione e controllo mantenendo come obiettivo centrale il massimo grado di soddisfazione del cliente.

Ecco tutte le linee di Curtiriso che sono presenti sul sito!

Linea Classica
Ambra Riso Parboiled
Mix
Prodotti a base di riso
Riso a destinazione d'uso
Food service
Export line
Private label development


Ho ricevuto tre pacchi di riso dall'azienda!
Sono tre pacchi di riso caranaroli "ideale per i risotti", tutti con dentro due buste da mezzo kg.

Le buste che sono all'interno sono chiue e ben sigillate, invece di avere una sola busta da 1 kg hanno confezionato due buste da mezzo kg, così il riso si mantiene intatto più  a lungo. Il risoIdeale per risotti, il riso Carnaroli si mantiene sempre al dente.

Per molti aspetti rappresenta l’eccellenza tra tutte le varietà italiane di riso.

L’amido del riso Carnaroli è il più ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco mantenendosi sempre al dente. Le sue ineguagliabili attitudini gastronomiche risiedono nell’ottima capacità di assorbimento degli aromi e dei condimenti e nell’equilibrato rilascio di amido durante la cottura che permette di amalgamare ed esaltare i sapori ed i cibi più diversi.

La praticità delle due confezioni da 500 g congiunta alla sicurezza del confezionamento sottovuoto.

Il vantaggio di consumare un riso sempre fresco, come appena raccolto e che mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche.






Presto tante ricette dei risotti che preparrò con questo ottimo riso.

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venerdì 27 maggio 2016

Pida & Pidaza

Pida & Pidaza
Ed eccomi di nuovo in cucina, e sicuramente vi verrà fame, ho una bella novità da presentarvi,Pida&Pidaza® un'azienda  della bella regione romagnola esattamente di Gatteo a Mare che produce piadine e che piadine, soffici , morbidissime e davvero gustosissime!
Le piadine Pida&Pidaza®, sono tutte realizzate artigianalmente, nascono dalla migliore tradizione emiliano-romagnola e dall’autentica passione per la buona tavola e per la gastronomia locale, creano prodotti di diversi tipologie per soddisfare tutti i clienti.
Facilissime da utilizzare, sono già precotte artigianalmente e basteranno pochi minuti per terminare la cottura e gustarne tutto il loro sapore,oltre alle solite piadine, potrete provare la gustosa Pidaza®,una base precotta, per preparare una Pizza sottilissima da cucinare su piastra.
Le piadine le potrete personalizzare  in tanti modi e con tanti ingredienti, oltre alle piadine e la pizza, potrete cucinare i Crescioni(Cassoni), fare dei rotoli, delle croccanti schiacciatine.

Gustatele salate, dolci, oppure dolcesalato sarà sempre un incontro esaltante per il vostro palato,prodotti di altissima qualità e avrete la certezza di gustare il sapore della vera piadina romagnola.



Ecco le buone piadine che ho ricevuto!


Avete visto quante belle piadine, le potete preparare con tanti ingredienti  e a vostro piacimento , sia con ingredienti salati che con la nutella o perché no con la marmelata.

Le piadine sono facile e veloci da preparare, basta solo un minuto su piastra o padella antiaderente,per ultimare la cottura e gustarle calde e fragranti, prima di cuocere la piadina  lasciarla fuori dal frigo 10/15 minuti , riscaldate la pistara che deve essere ben calda e a questo punto potrete cuocere la piadina.

Prestissimo tante ricette con queste meravigliose piadine.

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sabato 7 maggio 2016

Apicoltura Giacomo Ballari: Il buon miele che viene dalla natura

Risultati immagini per azienda agricola ballari
L'azienda agricola Giacomo Ballari produce miele da anni nel pieno rispetto dell'antica tradizione in zone ancora incontaminate nella Valle del Po, ottenendo un prodotto con caratteristiche organolettiche e di genuinità non riscontrabili nella produzione industriale.

L'azienda è aperta anche a visite didattiche e per assaggi del loro prodotto, offrono un viaggio affascinate nel mondo delle api tra favi, arnie, attrezzi per la lavorazione e le spiegazioni appassionate di Nadia e Giacomo su questo mondo meraviglioso.


Tra gli alimenti il miele è il più ricco di zuccheri semplici, apporta quindi all'organismo calorie prontamente disponibili, senza richiedere processi digestivi e senza produrre sostanze indigeribili o dannose. Queste sue proprietà ne fanno un prodotto adatto a tutti, ingrediente indispensabile ad adulti e bambini, persone deperite o malate, e a chi svolge attività fisica o intellettuale.

produttore miele italiano
 Potrete acquistare direttamente dal sito tramite il negozio on-line, comprare online significa risparmiare e sapere da dove proviene e la
 qualità del prodotto.

La produzione delle loro api

 MIELE D'ACACIA(Robinia)

MIELE DI CASTAGNO

MIELE DI CILIEGIO

MIELE DI TARASSACO

MIELE DI TIGLIO

MIELE CON NOCCIOLE PIEMONTE

MIELE MILLEFIORI di ALTA MONTAGNA

MELATA DI BOSCO

ACETO DI MIELE

CANDELE IN PURA CERA D'API

CERA VERGIN

Ho provato cinque prodotti 

 Miele dell'abbazia 
Il Millefiori di pianura le nostre api lo raccolgono in primavera nelle vaste estensioni di prati che circondano l'Abbazia di Staffarda. Ranuncolo, tarassaco, acacia e trifoglio sono le principali componenti di questo miele.

Miele di tarassaco
Miele tipico piemontese ed in particolare della provincia di Cuneo dove si ottengono i migliori prodotti monoflorali. 
Può essere prodotto in purezza,ed è il primo miele primaverile: il tarassaco, la pianta dai mille appellativi è conosciuta in Piemonte come "virasùl" o "cicoria" è consumata tradizionalmente in insalata ed è specie tipica dei prati stabili invecchiati con cotica erbosa inacidita. Di colore giallo intenso se in purezza, più virato sul color crema o beige o rosato quando in miscela con salice, crocifere, melo o ciliegio.


 Miele di tiglio 
E' di colore ambrato chiaro o meglio giallo con riflessi verdognoli nel miele liquido, da bianco a crema quando cristallizzato. E' presentato quasi sempre allo stato solido anche se cristallizza lentamente formando spesso cristalli grossolani.
 Il profumo è intenso, mentolato, ma anche canforato, resinoso, farmaceutico e in parte ricorda il profumo della tisana di fiori di tiglio. Il sapore è piacevolmente dolce, fresco, talvolta amaro a fine bocca. L'aroma è fresco, mentolato, molto persistente, talvolta addirittura stucchevole per i mieli in purezza.

Miele di acacia
Il miele di acacia è  il più conosciuto ed apprezzato in Italia,colore chiaro, stato fisico liquido, odore e sapore leggeri e delicati. Queste qualità sono apprezzate dal consumatore,sapore delicato che ricorda leggermente il profumo dei fiori, vanigliato, la cristallizzazione è assente e lo potrete utilizzare come miele da tavola e come dolcificante naturale. 

Aceto di miele
Un prodotto antico, uno dei tanti regali che le nostre api ci offrono oltre al miele, un aceto di qualita' eccellente dovuta anche all'affinamento in botti di rovere per almeno 5 o 6 mesi per migliorarne ulteriormente le sue caratteristiche.

Seguitemi presto vi mostrerò qualche ricettina con questi prodotti, anche se noi li mangiamo anche da soli, col formaggio e io li uso anche come dolcificanti nelle tisane, il thè e il latte

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